麥可瑞章魚燒又名為，起源于日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代，創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。早隨后在東南亞各地區流行起來，成為個地區的新興食品之一。麥可瑞章魚燒的成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔等。
　　美食在悄然流行。主要生產制作設備是烤爐，麥可瑞章魚燒三板或兩平板上挖了84或56個圓球洞洞，烤熱放油，品牌章魚粉漿精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚，翻身再加入章魚粉漿，一會兒時間，就成圓球狀，大小猶如乒乓球，直徑3.8cm，金黃嬌嫩的，麥可瑞章魚燒一盒3-5個，3-5塊錢，上面撒上沙拉醬和一點鮮美的海苔及柴魚片，還有根據自己的喜愛佐上章魚燒醬、芥未醬等。
　　優先、 口感新鮮、味美，都是現做現賣，由多制作工藝(18張)種可口的原料配成，純正的的味道非常吸引人，麥可瑞章魚燒讓人百吃不厭。 第二、 口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費者選擇廣。現已出現的多種新的口味丸子，如蝦球丸、蟹丸、沙丁魚丸、鮑魚丸等。 第三、 加盟少、低、快，麥可瑞章魚燒加盟三千元左右，可以做專賣店，做攤車，非常適合個人創業。
　　是目前適合創業和下崗再就業的項目之一：投入少，快，實現目標穩定，小。屬于特色小吃類，一年四季都有市場。麥可瑞章魚燒開一家店，原料是關鍵。長期的開店經營和培訓中，經過總結后認為：作為一家基本的起步店，下面設備原料是必須的：麥可瑞章魚燒章魚爐---店的核心設備。

　　 麥可瑞章魚燒加盟優勢：
　　加盟小，麥可瑞章魚燒運行成本低：16800元左右的加盟，確保加盟回收期短，效益持續穩定。
　　可操作性強：麥可瑞章魚燒標準化操作，簡單易學，即使是沒有餐飲經驗的人來總部學習1天即可輕松掌握全部要領。
　　口感清新：章魚小丸子外酥里嫩，包括著章魚的鮮美和蔬菜的清香，蘸上了制造的蘸醬和沙拉的丸子上還有一層來自日本的木魚花片，麥可瑞章魚燒更是鮮香十足、味道鮮美，豐富卻又層次分明，不混亂和沖突。
　　操作的觀賞性：操作過程翻、轉、挑動，一個個狀如乒乓球的小丸子仿佛是跳動著的精靈，麥可瑞章魚燒令人目不暇接紛紛駐足觀看。
　　香味獨特：制作過程中散發出的獨特香味，直入胃腔，一律勾引看客的胃，麥可瑞章魚燒讓人有種先嘗為快的沖動，一旦吃過優先次就會成為章魚小丸子的忠實顧客。
　　經營率高、無競爭：還有什么能比70%的經營率更具有說服力呢？麥可瑞章魚燒作為剛剛引進的新興休閑小吃市場處于空白狀態，誰先搶占先機誰就贏得了財富，做難得的生意沒有競爭。
　　項目優勢一：
　　麥可瑞章魚燒獨特的魚粉生產自有工藝,供應90%以上品牌加盟商;運用非一般的配料制造自有工藝，復雜而深奧的制作技術工藝均無法仿制，不會象其它街頭小吃 麥可瑞章魚燒那樣比比皆是、經營混亂；項目優勢二：
　　口味獨特的醬,引進日本自有工藝經過多年經驗而生產的醬,口味純正,麥可瑞章魚燒不膩口;美味可口的品質受到廣大消費者的肯定，搭配其獨特的包裝及消費者對日式新產品口味的好奇，不斷贏得消費者的回頭購買；

　　麥可瑞章魚燒加盟條件：
　　對麥可瑞章魚燒連鎖事業有熱情有信心：
　　麥可瑞章魚燒能夠認同麥可瑞的經營理念：維護公司的品牌形象：
　　能夠滿足加盟店運營的資金實力和合法注冊的店面場所：
　　遵守公司的加盟政策和統一規范要求，麥可瑞章魚燒遵守合約規定和品牌經營管理加盟商必須是無觸犯法律的合法公民，有好的商業信譽與商業素質：
　　麥可瑞章魚燒有合格的業務開拓經驗和相應的創業承受能力：
　　麥可瑞章魚燒有履行協議的經濟能力：
　　有一定的管理經驗與能力：
　　麥可瑞章魚燒有合格的身體素質。
　　一個商圈只加盟1家,的保護好每一個客戶的利益!麥可瑞章魚燒不存在地域性、季節性的影響，銷量與收銀不會出現大幅度的調整幅度：現作現買的銷售方式，操作規程簡單方便。
　　合法注冊的 商標及包裝，享受專利的保護，麥可瑞章魚燒任何假冒行為導致侵權，將承擔相 應的法律責任。
　　麥可瑞章魚燒免商標使用費,加盟后不再收任何費用