安德魯森食品集團(tuán)是臺(tái)商獨(dú)資企業(yè)，是從事面包、蛋糕、月餅、餅干類食品開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)的專業(yè)烘焙食品企業(yè)。1997年，安德魯森將意式面包文化植根于充滿人文氣息、具有高度文化融合性的廈門(mén)。并以其“、健康、趣味”的全新理念，迅速受到鷺島消費(fèi)者的認(rèn)同與好評(píng)。同時(shí)安德魯森將廈門(mén)作為集團(tuán)總部，以驚人的發(fā)展速度向廈門(mén)周邊城市擴(kuò)張。2000年進(jìn)入福建省會(huì)福州，同樣取得令人矚目的發(fā)展成就。隨著公司的生產(chǎn)及服務(wù)要求趨向國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)，安德魯森又于2001年投入巨資，引進(jìn)全自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，建立現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
安德魯森一貫倡導(dǎo)健康概念，堅(jiān)持為消費(fèi)者供應(yīng)新鮮產(chǎn)品。2002年就已經(jīng)推出“保質(zhì)期三天的小面包類產(chǎn)品當(dāng)日未完成未售完強(qiáng)行下架銷(xiāo)毀，提高/增加每日新鮮”。安德魯森這一重大舉措，受到了廣大消費(fèi)者一致認(rèn)可與好評(píng)。安德魯森在四大區(qū)域的生產(chǎn)基地都采用5I新工廠概念。每座工廠均建立標(biāo)準(zhǔn)化品控中心和微生物實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)的管理系統(tǒng)配合完善的質(zhì)量管理措施，使產(chǎn)品的品質(zhì)管控水平達(dá)到嚴(yán)格的可食用級(jí)別專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提高/增加安德魯森在全國(guó)市場(chǎng)所銷(xiāo)售的面包都是統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一產(chǎn)品品質(zhì)。
如今，安德魯森已擁有廈門(mén)、福州、成都、三大大生產(chǎn)基地、300多家連鎖店、3500位員工，當(dāng)之無(wú)愧地成為烘焙行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。如此輝煌成就，更奠定了安德魯森向全國(guó)市場(chǎng)發(fā)展的扎實(shí)基礎(chǔ)。2007年，安德魯森將以其驚人的發(fā)展速度向大的一級(jí)商業(yè)都市進(jìn)軍。并堅(jiān)持其多元化經(jīng)營(yíng)模式，將“、健康、趣味”的生活理念傳輸?shù)饺珖?guó)每個(gè)角落。
2010年安德魯森在新西蘭南島Canterbury（坎特伯雷）的Ohoka地區(qū)，購(gòu)置了占地面積超過(guò)4萬(wàn)平方米的農(nóng)牧場(chǎng)，這個(gè)研發(fā)基地是用來(lái)專門(mén)研究新西蘭的原料和食材，并且積極與新西蘭有名的原材料食品公司合作研發(fā)。首先介紹Airborne蜂蜜公司，它設(shè)立于1910年，至今已有百年歷史，他們的好的蜂蜜產(chǎn)品行銷(xiāo)全球，在香港已經(jīng)是蜂蜜類產(chǎn)品居于一名的銷(xiāo)售排行靠前。安德魯森不僅和Airborne公司共同研發(fā)產(chǎn)品，也將陸續(xù)引進(jìn)Airborne公司的系列好的產(chǎn)品給國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者。
2011年新西蘭安德魯森烘焙研發(fā)基地的一個(gè)代表作品，就是麥盧卡蜂蜜月餅。新西蘭的麥盧卡蜂蜜珍貴稀缺，是蜂蜜中的優(yōu)品，全球聞名。今年四月，新西蘭總理參加英國(guó)婚禮時(shí)，贈(zèng)送給英國(guó)伊麗莎白女王的禮物就是這珍貴的新西蘭麥盧卡蜂蜜。因此，安德魯森所研發(fā)出來(lái)的麥盧卡蜂蜜月餅，不僅食材特殊珍貴，且深受歐洲所喜愛(ài)。即使英國(guó)女王吃得到新西蘭的麥盧卡蜂蜜，但安德魯森的創(chuàng)意研發(fā)卻讓的消費(fèi)者吃到全球僅有的麥盧卡蜂蜜月餅。今年的中秋，各位嘉賓在饋贈(zèng)長(zhǎng)官客戶或親朋好友禮品時(shí)，好的選擇就是安德魯森難得的麥盧卡蜂蜜月餅，以及麥盧卡蜂蜜禮盒。
