現在人們對于健康飲食越來越重視，特別是城市居民對于健康綠色食物非常重視，而安吉草雞創始人出身農村，是醫學專業的背景。把健康傳遞給更多家庭和更多新生的希望是安吉草雞愿望。
而安吉草雞是以基地種植的無污染、日照充足的紫花苜蓿草為主要食料，再輔以適量玉米、豆蛋白并補充雞所需的微量元素飼養而成。在這里采取的養殖模式，放養。與農戶合作的飼養場地在通風、溫度、濕度、光照、排污、活動空間的設計上都非常講究，形成了一套嚴謹科學的養殖體系。
很多人都說，安吉草雞有讓你在門外聞著香味就被吸引進去的魅力。湯中雞肉新鮮是因為一席地向來活雞現殺現上，快速、衛生。而真正神奇的湯味還在于“一席地” 雞湯的制法：出自中醫世家的滋補食品，湯中加入了幾種貴重中藥材而成，不但味道香、鮮、嫩，而且具有滋補、養顏、健脾、去濕之結果。凡是好湯，真的總有它的神奇之處，在于口味更在于滋補，做的人用心，喝的人開心，便成全了人間一段佳話。
安吉草雞是全國一家互聯網及進駐超市和線下零售店進行銷售的草雞品牌。和以往傳統堂食銷售模式，運用線上銷售加線下零售門店和社區超市銷售，實現與互聯網的結合，將草雞打造成為了60分鐘內隨叫隨到的“快餐”。安吉草雞融入十多味名貴滋補中藥材，味道厚重，湯色紅亮，香味濃郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有開胃健脾，益智養顏，強身健體之結果，綠色環保。
