阿慧石磨坊早餐創建于2004年7月，主要經營以臺灣小吃為特色的快餐連鎖事業。 并同期申請注冊“阿慧石磨坊早餐”商標，于2008年取得“阿慧石磨坊早餐”注冊商標。公司在保持產品原有風味和特色基礎上，根據不同地區飲食特色及消費習慣，不斷的探索、創立與發展，產品花色多達一百余種，滿足了不同消費和不同年齡賓客的消費需求。公司自創立伊始就以弘揚中華美食文化為使命，樹立 “源自臺灣，食尚中華” 的企業愿景，堅持 “誠信經營，良心品質” 的經營理念，為消費者打造健康、安全、美味的食品。
公司十年的不懈努力，現已實現了集標準化采購、生產、品控、物流、研發、銷售等環節于一體的現代化餐飲管理體系。
為了滿足企業快速發展的需求，公司于2010年在大陸地區創建華北總部，注冊成立了河北阿慧石磨坊早餐餐飲管理有限公司，于2012年在臺灣地區創建臺北總部，注冊成立了臺灣阿慧石磨坊早餐國際發展有限公司，創建“阿慧石磨坊早餐”自主品牌之連鎖直營及特許加盟事業群。
公司遵循市場規律，不斷提高和完善現代化企業的經營管理水平，致力于創建具有自身特色和、科學的管理體系。目前公司已經形成了一整套科學的經營管理模式和一支具有不凡管理能力的不錯團隊。
未來，阿慧石磨坊早餐將始終堅持誠信務實、合作共贏的原則，穩步推進特許連鎖事業發展，繼續弘揚中華餐飲文化，朝著打造快餐品牌的戰略目標努力奮進！
