阿朵妹土豆粉品牌得以成功的核心，首先在于其品牌愿景（目標）明確“打造備受尊重的快餐品牌”， 品牌定位準確“速食品質”（加盟定位：創業指導；直營定位：白領家廚），產品架構合理“以中高端餐品為主、合理架構、突出重點、合理定價、預留合理的收銀發展及活動空間、適時升級換代更新”。
同時在于其有著強烈的品牌使命感，一直致力于“為世人營造美好生活而努力奮斗，讓博大的中華飲食文化出口”；并視“產品品質”“服務品質"如生命，傾力打造優雅環境與充滿人文氣息的中式特色快餐文化氛圍。全國“阿朵妹土豆粉人”始終不渝地堅持奉行“以客戶滿意為宗旨”的服務準則。熟稔中式快餐行業本質，直指本心，扼其肯綮。
時下各式小吃風靡全國，而在眾多小吃中，吃土豆粉開始成為一種潮流，一種風尚。尤其受到年輕女性的青睞。在河南小吃民間推薦報告中，土豆粉被不少逛街女性列為就餐。
這是由于土豆中含有人體必須的21種氨基酸、維生素、纖維素、胡蘿卜素、鈣、鐵、鉀、碘等。另外鮮美醇厚的湯底含有豐富的膠原蛋白和鈣質。這些營養成分在體內產生不同的結果：土豆中含有豐富的B族維生素和好的纖維素，呵護肌膚、保養容顏。
同時，吃土豆還不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪，是所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多余的脂肪新陳代謝掉。湯底能及時補充人體所必需的類粘元和骨膠原等物質。提供所需要的鈣元素。現代營養學家也認為，土豆是一種很好的健康食品，具有補中益氣、健脾和胃、養腦怡神、消炎散結、強身益腎等多種結果。
土豆粉作為一種深受顧客喜愛的小吃，市場自然十分廣闊。品牌店面可以說在此行業就成了領頭羊。而如果想要加盟創業，選擇一個成熟品牌，憑借其已有的品牌知名度與影響力，好的產品與服務，專業的營銷、管理經驗，自然會使自己在成功的路上少走很多彎路。
