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重慶哪有學做奶茶的地方 學做奶茶多少錢

2017-07-22 15:53:32 來源:91加盟網 閱讀:486次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

奶茶原為北方游牧民族的日常飲品,至今較少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區,中亞,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。

  • 品牌名稱:重慶可欣餐飲
  • 所屬行業:餐飲 > 小吃
  • 門店數量:599家
  • 投資金額:1萬以下

奶茶原為北方游牧民族的日常飲品,至今較少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區,中亞,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。

蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變,至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;發源于香港的絲襪奶茶和發源于臺灣的珍珠奶茶也特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之一,風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉, 冰奶茶,熱奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。

品嘗奶茶的優劣也以茶色、香氣、形態和味道四個方面進行,而且需要細細品嘗,才能夠體會到其味道之美。首先將奶茶吸入口中,停留幾秒;享受一股清涼或熱呼呼的感覺。再緩緩咽入喉;直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味與茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是滿口茶味或奶味,更甚至又甜又膩,飲用時或飲用后有種糊喉嚨的感覺。但凡這種口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。

要熬出一壺醇香沁人的奶茶,除茶葉本身的質量好壞外,水質、火候、和茶乳不中也很重要。一般說來,可口的奶茶并不是奶越多越好,應當是茶乳比例相當,既有茶的清香,又有奶的甘醇,二者偏多偏少味道都不好。還有,奶茶煮好后,應即刻飲用或盛于熱水壺以備飲用,因在鍋內放的時間長了,鍋銹影響奶茶的色、香、味。

在多數地方喝奶茶要加少許食鹽,但也有的地方不加食鹽,只是把鹽碟放在桌上,喜歡喝鹽味的就加鹽,不喜歡鹽味的則不加鹽。

奶茶一般在吃各種干食時當水飲用,有時單獨飲用,則既解渴又耐饑,比各種現代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時,還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手抓肉,這樣既能溫暖肚腹,抵御寒冷的侵襲,又能夠幫助消化肉食,還能補充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。所以,在牧區有一句俗

話說:“寧可一日無食,不可一日無茶”。的確,蒙古族牧民的一天就是從喝奶茶開始的。這種嗜好在蒙古族是作為一種歷史文

化表現延續至今。當你每天早晨吃早點的時候,新老朋友擁壺而坐,一面細細品嘗令人飴情清心的奶茶,品嘗富有蒙古民族特點的炒米、奶油和糕點,一面談心,論世事,喝得鼻尖冒出了汗,正是體現了俗話所說:“有茶之家何其美”的景象。假如你有機會來內蒙古自治區做客,就能在城鎮招待所或賓館茶香飄溢的食堂里,享受這種歷史文化帶給人們的樂趣。當然在蒙古包里就更是別有一番情趣了

幾年前1元1杯的珍珠奶茶十分普及,2014年的今天較新潮流的奶茶店,如街客、大卡司等等,成為新的潮流坐標,價格在4~2優惠不等。

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