廣州市貝可曼食品有限公司（原廣州市金麥?zhǔn)称酚邢薰荆紕?chuàng)于2000年)，?位于廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)永和經(jīng)濟(jì)區(qū)，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的港資獨(dú)資綜合性食品企業(yè)。旗下?lián)碛袃纱笾叨撕媾嗥放啤凹?xì)工坊”和“KM金麥”。
Dearmill細(xì)工坊時(shí)尚烘焙，源自歐洲進(jìn)店烘焙藝術(shù)精髓，融入以法國為主導(dǎo)的歐式烘焙文化，將歐洲傳統(tǒng)與當(dāng)代流行的復(fù)古工業(yè)裝修風(fēng)格融合在一起。Dearmill細(xì)工坊與2015年斥資千萬引進(jìn)法過專業(yè)烘焙團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)經(jīng)過一年半的時(shí)間，走訪紐約、蒙特利爾、西雅圖、香港、東京、臺(tái)港與上海等城市，將品嘗到的飲食經(jīng)驗(yàn)與記憶，注入到產(chǎn)品口味研發(fā)與設(shè)計(jì)中，進(jìn)而成為Dearmill細(xì)工坊的獨(dú)特品牌精神，將法國較新的時(shí)尚烘焙工藝與中過當(dāng)代人文特色充分融合在一起，致力與推崇一種優(yōu)雅、樸素、健康的都市慢時(shí)尚生活方式。
Dearmill細(xì)工坊自成立伊始，便遠(yuǎn)矚的瞄準(zhǔn)了內(nèi)地年輕人追求自然，享受本真的消費(fèi)態(tài)度，中高端親民定位，采用直營店為主、加盟店為輔的經(jīng)營模式，由運(yùn)營總部制定完善的運(yùn)營體制和運(yùn)營策略。
金麥烘焙品牌誕生于2000年，主營面包、西餅、西式糕點(diǎn)、月餅生產(chǎn)加工，秉承新鮮、美味、品位的服務(wù)宗旨，過百家連鎖店遍布廣州各個(gè)地區(qū)，成為廣州家喻戶曉的面包品牌。2017年金麥西餅緊跟時(shí)代潮流，優(yōu)先市場(chǎng)推出牛奶+面包的極簡(jiǎn)消費(fèi)概念店。選用一批來自香港、加拿大制作經(jīng)驗(yàn)豐富的糕點(diǎn)大師，引用較新的糕餅制作技術(shù)、用料精選，并融入消費(fèi)者對(duì)于飲食的偏好，傾心制作具有獨(dú)特風(fēng)格的烘焙產(chǎn)品。
