綠爾白玉蝸牛在法國等西歐，蝸牛、鮑魚、魚翅、干貝被列為世界四大名菜，而蝸牛因其味道鮮美、口感獨特，高蛋白、低脂肪、趨于零而躍居榜首，幾來，一直是其餐桌上的大菜。蝸牛以草、菜、樹葉等綠色植物為主要飼料，在崇尚綠色、渴望營養健康的今天，蝸牛已以“健康天使”的形象登上了國人的餐桌，成為人們百吃不厭的美味佳肴。瞧！綠爾白玉蝸牛養殖加工基地生產出的大量鮮活商品蝸牛，并將其加工成好的蝸牛凍肉，每天都有大量的產品銷往全國各地，形成產銷兩旺的可喜局面。不僅如此，意義更大的是綠爾白玉蝸牛養殖引路了眾多農戶走上依靠科技勤勞致富的奮發向上之路。
綠爾白玉蝸牛屬軟體動物門的一類小型動物，它是一個龐大的家族，有2.5萬多種，其中很大的有拳頭大小，而很小的比不上一個芝麻粒！綠爾白玉蝸牛其中我們正在推廣養殖的學名為褐云瑪瑙螺的白玉蝸牛，屬軟體動物門、腹足綱、肺螺亞綱、柄眼目中的一種大型陸生貝類，綠爾白玉蝸牛因其肉質潔白如玉而得此商品名。
綠爾白玉蝸牛不僅有較廣泛的醫藥作用，更是餐桌上的美味佳肴。綠爾白玉蝸牛不僅含高蛋白、低脂肪、零，還含有豐富的氨基酸、維生素、鐵鈣等礦物質，其肉質鮮嫩耐咀嚼，口感和味道不亞于鮑魚、魚翅、干貝。因而，在西方，特別是法國，吃蝸牛已是幾的飲食傳統。綠爾白玉蝸牛在他們的日常飲食中，蝸牛幾乎是每個法國人終生離不開的美味佳肴，以蝸牛為原料的菜式比例，絕不亞于川菜中辣椒的使用頻率。
綠爾白玉蝸牛我們正在推廣養殖的綠爾白玉蝸牛喜溫暖、陰暗、潮濕的生活環境，以各類野草、廢棄的菜葉、瓜秧、各類秸稈、農產品加工邊角廢料為食物。綠爾白玉蝸牛其食性極廣，飼料隨處可得，成本低廉。白玉蝸牛晝伏夜出，每天傍晚只喂一次，繁殖和孵化率近，飼養方法簡便，易被廣大農戶所掌握，白玉蝸牛無聲無味，綠爾白玉蝸牛對環境沒有污染非常適合庭院養殖。

一、綠爾白玉蝸牛美味好吃市場潛力巨大全國各大中城市建立了銷售網點，形成了穩固的銷售網絡，每天都有幾千斤商品白玉蝸牛銷往這些地區,且始終處在供不應求的狀態,目前供應量僅占需求量的30%,且市場需求量仍呈不斷擴大提高的趨勢。
二、綠爾白玉蝸牛簡便好養農戶易掌握設施簡單整房：在農家院內，無論新舊的平房、瓦房、樓房、地下室、窯洞等騰出 2-3 間（每間 15-30m 2,將室內墻壁四周及屋頂（ 2.5m 高處吊頂）覆上泡沫板，在其上再敷上一層塑料薄膜，起到保溫保濕的作用。建窩：陸續予制小水泥板 200-500 塊（規格 100cm*50cm*2.5cm ）；準備磚 1000-2000 塊；用小方木條、窗沙制作與飼養格尺寸一致的數量相同的防逃門。按每格三層磚的高度將予制板連體架起 7-8 層，建成貨架式的飼養格，隨后在適合的位置安裝一套加熱裝置（帶筒的煤火爐或地火均可），再曬好一堆土，備上一堆沙，即可開始引種養殖了。方法簡便養殖綠爾白玉蝸牛過程中，只要把握好溫度控制（ 25-30 ℃）、濕度調節（ 80-90% ）及飼料選擇搭配三大要素，并抱以較強的責任心，將白玉蝸牛飼養做為一項改變現狀的養殖事業對待，定會成為成功的養殖者。按照白玉蝸牛晝伏夜出的習性，每天只需在傍晚喂養一次以青草、青菜為主的飼料即可，相對傳統養殖項目可謂是省工、省時、省力。
三、綠爾白玉蝸牛資源整合變廢為寶白玉蝸牛以草、菜、樹葉、農產品邊角廢料、作物 秸桿等為主要飼料, 不與人畜爭糧 . 我省各地區，雜草、樹葉等植物資源十分豐富且隨處可得，而紅薯秧、豆桿、紅薯渣等農作物秸桿廢料也十分充裕，為蝸牛養殖提供了得天獨厚的飼料來源。
四、綠爾白玉蝸牛養殖本小利大農戶有錢賺對于每個進行庭院養殖的農戶所需的初期加盟：購種、建窩費約6000 － 8000 元；所需的流動資金：全年加溫費約600元，全年飼料費約3000元,其它費用約500元。
五、綠爾白玉蝸牛少病不臟適合庭院養殖只要控制好溫濕度、適當通風換氣、搞好飼養室和窩內衛生，喂好飼料，讓其吃飽喝足，白玉蝸牛很少發病，成活率極高。白玉蝸牛無聲、無味，對環境不產生污染，特別適合在農家的庭院中養殖，不僅省去了另外建房的費用，也為管理帶來極大便利，是其它養殖項目無法相比。同時能利用農村閑散的剩余勞動力，創造出可觀的經濟效益。白玉蝸牛養殖是特別合適農村農村致富項目。

1、綠爾白玉蝸牛免費上門技術指導、解除農戶對養殖技術的后顧之憂:對養殖戶實行以人為本的監護養殖,深入到農戶家中,掌握農戶養殖情況的優先手資料,以確保對養殖戶進行的技術指導。
2、綠爾白玉蝸牛免費重新引種確保戶戶成功 : 農戶引種初期,無論何種原因種牛出現問題,則免費為養殖戶重新引種,出現一次問題就免費再引種一次,直到養殖成功。
3、綠爾白玉蝸牛與養殖戶簽訂較低保護價回收合同,現款上門回收產品,確保農戶利益,實現了戶戶增收的目標。
4、綠爾白玉蝸牛制定了多項規章制度、編寫了多種培訓教材、技術規范，例如：《白玉蝸牛養殖技術講義》、《業務經理崗位責任制》、《蝸牛技術指導員崗位責任制》、《蝸牛回收、暫養管理制度》、《白玉蝸牛養殖技術操作規程》、《 白玉蝸牛養殖技術規范》等，并制作了多種養殖技術視頻光盤，以確保對養殖戶進行更周到的技術服務。