合肥市廬州太太餐飲有限責(zé)任公司成立于2004年11月8日。公司秉承“一切以客人滿意”為宗旨的經(jīng)營(yíng)理念，為廣大百姓創(chuàng)造快樂美食。以“熱情、親切、輕松、快樂”的服務(wù)理念為顧客營(yíng)造出“輕松美食，好吃不貴”的就餐氛圍。目前公司旗下已有6家直營(yíng)分店，為廣大百姓提供正餐附帶夜宵的美食服務(wù)，廬州太太自開業(yè)以來(lái)一直深受廣大顧客的喜愛和支持，并被評(píng)為“安徽省有名商標(biāo)”、“具備價(jià)值的餐飲連鎖品牌”、“較受歡迎美食商家”等榮譽(yù)稱號(hào)。
　　湘式剁椒魚頭是廬州太太招牌菜，魚頭當(dāng)天宰殺，質(zhì)感細(xì)嫩如脂，爽辣剁椒搭配，滋味鮮辣醇厚。鐵板土豆片，土豆焦香軟糯，搭配上少量的五花肉，口感鮮香，而且還有暖胃的結(jié)果。重慶三味道魚共有三種口味：泡椒味、麻辣味、豆豉味。臭桂魚又名臭鱖魚，是漢族傳統(tǒng)名菜，徽州菜的代表之一，源于安徽省徽州地區(qū)（徽州即現(xiàn)黃山市一帶），流行于徽州地區(qū)。初次見到的人不敢下筷，因?yàn)轺Z魚發(fā)出的似臭非臭的氣味，叫人有點(diǎn)擔(dān)心。其實(shí)，你一點(diǎn)不用擔(dān)心，這決不是菜變味而發(fā)出的異 味，這是這道菜專屬的風(fēng)味，當(dāng)你吃一口后，你會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn)它的味道是那樣的鮮美，這就是徽州、新化的名菜臭鱖魚。豬肉燒豆腐具有補(bǔ)虛養(yǎng)身，清熱緩緩效效結(jié)果，可以防范營(yíng)養(yǎng)不良、骨質(zhì)疏松等。
　　老醋蟄頭選用隔年腌制的海蜇頭，洗去泥沙，放清水里浸泡5—6小時(shí)，再?zèng)_洗干凈泥沙，順著蜇瓣切成小片，用水沖數(shù)小時(shí)備用。蔥末放小碗內(nèi)，花生油入鍋燒熱，沖入蔥末碗內(nèi)，使蔥末發(fā)出香味，即成蔥油。將海蜇頭濾去水，放大碗內(nèi)，注入80℃的沸水燙一下，立即將沸水倒干，趁熱加老醋、生抽、白糖、味精拌勻，再淋入香麻油、蔥油裝盤，再灑點(diǎn)芝麻，炎炎夏日，此道菜品尤其受顧客的喜愛。

　　研發(fā)支持：公司總部不斷研究新的品牌，根據(jù)不同季節(jié)、地區(qū)，推出不同適銷對(duì)路的商品，并建立快速反應(yīng)系統(tǒng)，嚴(yán)格執(zhí)行新品不間斷上市的策略，真正為經(jīng)銷商贏得每個(gè)商業(yè)契機(jī)。
　　團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)：優(yōu)異的專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為您的技術(shù)，業(yè)務(wù)以及運(yùn)作等等保駕護(hù)航。
　　貨源支持：公司市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)眾多帶來(lái)的規(guī)模生產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)一的采購(gòu)管理，大幅降低生產(chǎn)成本，提高/增加充足的貨源，提高經(jīng)銷商的空間。
　　媒體廣告支持:公司為加盟商提供統(tǒng)一的招商廣告和專項(xiàng)廣告支持,為加盟商創(chuàng)建強(qiáng)大的招商平臺(tái), 確保加盟商坐享其成。
　　促銷推廣支持：總部負(fù)責(zé)統(tǒng)一策劃推動(dòng)全年促銷活動(dòng)，促進(jìn)加盟商銷售業(yè)績(jī)的提升，全年促銷分為新品上市促銷活動(dòng)和節(jié)假日促銷活動(dòng)。
　　新店培訓(xùn)支持：新店開業(yè)前的免費(fèi)培訓(xùn)是一次基礎(chǔ)性的重點(diǎn)培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間為5到10天，培訓(xùn)內(nèi)容涉及店鋪經(jīng)營(yíng)、管理、銷售技巧、處理投訴技巧，售后服務(wù)等全項(xiàng)培訓(xùn)。
　　免費(fèi)培訓(xùn)支持:加盟商在開業(yè)前可以享受免費(fèi)專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)，包括產(chǎn)品培訓(xùn)、營(yíng)銷技能、專業(yè)技術(shù)、管理技能等方面的專業(yè)有針對(duì)性的培訓(xùn)，輔助加盟商可以順利經(jīng)營(yíng)店鋪，管理不操心。
　　選址裝修支持：對(duì)加盟者擬選店址進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估，以很大限度的幫助加盟者正確選擇適合開店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，以使今后的經(jīng)營(yíng)得到的贏利扶持。
　　營(yíng)銷支持：針對(duì)不同節(jié)假日提供促銷方案，根據(jù)區(qū)域特點(diǎn)擬定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，市場(chǎng)督導(dǎo)到店指導(dǎo)，不定期進(jìn)行店長(zhǎng)復(fù)訓(xùn)。
　　陳列指導(dǎo):專人指導(dǎo)商鋪格局規(guī)劃、陳列搭配技巧，提升品牌形象、提高商品銷量。