| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ | |
| 干鍋辣鴨頭加盟基礎費用 | 裝修費 | 2.8萬元(700元/㎡*40㎡) | 2.4萬元(600元/㎡*40㎡) | 2萬元(500元/㎡*40㎡) |
| 設備費 | 7.5萬元 | 7.2萬元 | 7萬元 | |
| 進貨費/原料費 | 7萬元 | 6.5萬元 | 6萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
| 小計 | 18.1萬元 | 16.8萬元 | 15.6萬元 | |
| 干鍋辣鴨頭加盟成本費用 | 店面租金 | 5400元/月(4.5元/天/㎡) | 4800元/月(4元/天/㎡) | 4200元/月(3.5元/天/㎡) |
| 人員工資 | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | 4000元/月(2000元/月/人*2人) | |
| 水電雜費 | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
| 流動資金 | 3.3萬元 | 2.94萬元 | 2.46萬元 | |
| 小計 | 4.52萬元 | 4.03萬元 | 3.38萬元 | |
| 干鍋辣鴨頭加盟總費用 | 加盟合計 | 22.62萬元 | 20.83萬元 | 18.98萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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干鍋辣鴨頭是一道美味可口的漢族名吃，屬于川菜系。傳香閣技術研發(fā)人員在川菜“干鍋菜”的基礎上，經(jīng)過長時間的實制、研究、改進、創(chuàng)立、研制而成，改變了傳統(tǒng)的做法。辣鴨頭鍋子端上桌時，香氣四溢，滿屋飄香，即使食完鴨頭再涮牛、羊肉，依然不會有膻腥味。
傳香閣干鍋辣鴨頭以皮筋道、肉滑嫩、口味香辣獨特，備受食客歡迎。
干鍋辣鴨頭從就餐形式上加以改進，將干鍋與火鍋巧妙結合。做好的鴨頭以干鍋的形式上桌，食完鴨頭再以火鍋的形式涮食，增添了就餐氛圍， 而且復合味深厚，入口五味生香，讓人垂涎。可見辣鴨頭的改良重在鍋藝。
在中醫(yī)的指導下，經(jīng)過無數(shù)次地試驗，研制出了一款既營養(yǎng)又滋補的秘方，用此料制作出來的辣鴨頭既辣又香，味道醇厚，回味無窮；更為重要的是食完辣鴨頭后不上火，因為在鍋底中加有少量的薄荷，增加了清熱降火的結果。用此秘方熬制的鍋底料，沒有濃烈的草藥味，辣鴨頭鍋子端上桌時，香氣四溢，滿屋飄香，即使食完鴨頭再涮牛、羊肉，依然不會有膻腥味。
