在如今的餐飲行業，加盟火鍋連鎖店已是深受大眾+關注和青睞創業加盟渠道，但餐飲經驗匱乏，或初入飲行業的創業者來說，要想成功經營一家加盟火鍋連鎖店絕非一件容易的事情，它是一個過程的積累，也需要各方面進行綜

餐飲行業是第三產業里，標準性服務行業之一，隨著近年國民經濟的增長而發展迅速，吸引了不少大眾進行創業加盟，其中，重慶火鍋加盟作為特色餐飲項目，以其廣泛性和獨特性，已是餐飲行業里熱門加盟項目。對不同的重慶

對老火鍋加盟店經營者來說，通常會在開業籌備期間，顧此失彼、手忙腳亂，一方面是因為經驗的不足，一方面是由于初入火鍋加盟行業對行業經營管理等知識沒有充分了解，所以需要老火鍋加盟店經營者在開業前進行人員籌備

火鍋，傳統特色美食的代表之一，較早可追溯至上古祭祀或慶典，其文化底蘊以綿延上千年，以傳承歷史的制造自有工藝以及工藝技術，不斷的技術改良與創立，形成了麻辣鮮香的經典美味，不僅深受國人喜愛，也走出國界，得

餐飲行業近年來隨著經濟增長而發展迅速，其中更以火鍋品牌的增長態勢喜人。就目前的市場而言，重慶老火鍋作為傳統特色美食代表之一，以其廣泛性和適應性，在市場競爭中占據了有力的地位，已成為大眾創業加盟之選。然