統桶發鹵粉王隸屬于長沙沛東餐飲管理有限公司，以“統桶發”鹵粉店加盟為主要方向，集鹵粉原材料供應、鹵粉新技術研發等多種職能為一體的綜合性餐飲服務與管理公司。公司以“服務客戶，創造價值”為宗旨，專業化、標準化地為加盟商提供多方面的貼心服務。
長沙沛東餐飲管理有限公司管理的100余家加盟店遍布長沙、湘潭、常德、岳陽、邵陽、張家界、南昌等地，影響力輻射湖南全境并逐步擴大至全國。因為醇香爽滑、回味無窮的特點，“統桶發”鹵粉已成為永州當地久負盛名的特產，并憑借不斷地改良具有了強大的包容性，贏得了全國食客的青睞。未來，公司將以運營中心為拳頭部門，披荊斬棘，為廣大的加盟朋友開辟一個更加廣闊、更加穩定、更加有價值的發展平臺。
統桶發36年來，一直專注于鹵水研發，將具有傳統文化的米粉注入了時尚、豐富的色彩，具有名族特色的中式快餐新潮流，逐漸發展成為名族特色新品牌。
南方有一郎中，人稱神郎中，郎中有一外孫女名叫彭解志，從小受外公的熏陶，對中藥材研究甚透，后期發掘出部分藥材對人體益頗有裨益，決定專研其結果。
1982年起，彭解志女士專研《本草綱目》，熟悉書中各類藥材，經過多次調試后，甄選出其中26味藥材，經過35道工序后才成就統桶發匠心成品。主要特點：創立，膏狀鹵水首戰告捷、地道，受消費者喜愛的味道、規模，超400余家加盟店，規模大、親民，大眾消費全時段客滿。
