百客過橋米線是沒有廚師沒有廚房的完全標準化經營,主要的產品都由中心工廠配送支持。餐廳的產品穩定、服務標準、控制嚴格。隨著公司開發市場合作方式的多樣化推進,連鎖店將在全國各地乃至于世界各地得到快速的開發。企業將傳統的過橋米線與國際化的連鎖管理理念以及先進的全球化食品工業相結合,創立了具有國際化水準的連鎖店。倡導滋養的美食原則,弘揚中華文化的衣食同源的健康飲食理念。
1、百客過橋米線傳承傳統制作技藝,并做創立改良,更適合當今消費者口味,更符合現今消費潮流,更有生命力。
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