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潮汕牛肉火鍋加盟哪家好|重慶鮮牛肉火鍋加盟

2016-09-20 16:58:53 來源:91加盟網 閱讀:726次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

重慶鮮牛肉火鍋加盟哪家好?重慶哪里有正宗潮汕牛肉火鍋?塔爾餐飲鮮牛肉湯鍋優品料理庖丁家牛肆,與潮汕牛肉火鍋一樣的講究吃法,掛著賣、入鍋燙、切著...

  • 品牌名稱:庖丁家潮汕牛肉
  • 所屬行業:火鍋 > 特色火鍋
  • 門店數量:100家
  • 投資金額:5~10萬

談起牛肉,總會首先想起西餐,考究什么部位的烤牛排--好,其實這種人對牛肉是沒有緣分享受的。其實,牛肉無論是烤、燉、炒還是五香,正宗潮汕牛肉火鍋加盟店有哪些,因為加了太多其他東西的味道,都難以吃出那美妙的鮮甜。總有朋友問我,在重慶那里吃牛肉--好,我的回答永遠是庖丁家牛肆(塔爾鮮牛屋),庖丁家,潮汕牛肉火鍋店加盟品牌加盟政策,牛肉火鍋行業鮮行者,掀起火鍋行業赤熱的餐飲加盟品牌。堅持每天一頭牛,新鮮看得見。懸掛不冷凍,現切不過夜,入口每一塊,細胞在跳動。而這些,都要歸功于塔爾餐飲人二十多年孜孜不倦的研發和對鮮牛肉的苛求、本味的執著以及口感的偏執,這才讓普通的牛肉成為--具特色的潮汕鮮牛肉火鍋。

潮汕人對食材新鮮、味道清鮮的追求是印在骨子里的東西,這可能跟那里一年四季山水食材比較豐富有關系。南方的黃牛,膻腥的氣味很小,手切成片,這點和北京的手切羊肉不相上下,潮汕牛肉火鍋加盟,涮肉的時候不同的部位都有嚴格的時間限制,這樣才能體會到牛肉的鮮嫩。

為了提高/增加食材的新鮮,餐廳每天只賣一頭牛,每種牛肉都是限量供應的,對于那些比較珍貴的牛肉部位,要早早到餐廳敢上前一兩桌才能吃到。五花鍵15秒、肥胼15秒、吊龍15秒、匙皮肉10秒、嫩肉10秒、胸口朥2分鐘、涮肉之前要先看看盤子上寫的是是哪個部分的肉,涮多長時間。吃鮮牛肉火鍋就到庖丁家。

重慶庖丁家鮮牛肉火鍋火熱加盟中。
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