老洛陽面館

　　老洛陽面館是洛陽市老洛陽飲食管理有限公司下屬的一家以經營洛陽地方傳統名優小吃而聞名古都的特色風味店。
　　目前擁有各種經營分店14家，其規模分布在洛陽市各區、縣及鄭州、三門峽等地。 老洛陽面館建店15年來，秉承“挖掘地方傳統名吃，弘揚洛陽飲食文化”的宗旨， 優先對散落在民間的宮廷大宴、地方小吃及民族風味進行了挖掘、拯救。經過不斷整理、改良，形成了具有洛陽地方特色的傳統風味。目前，老洛陽面館已整理推出如漿面條、糊涂面、偃師鹵面、洛寧蒸肉、洛陽脯肉、蒜苗炒扁垛及年菜四大樣等近百種洛陽風味，經過應市，受到廣大食客的青睞和行業名氣部門的認可。其中蒜苗炒扁垛、偃師鹵面在第二屆河南美食節上分別榮獲河南名吃稱號。2006年7月，烹飪協會會長張世堯先生親自給老雒陽面館題詞勉勵：“弘揚中華飲食文化，繁榮洛陽餐飲市場”。
　　河南老雒陽飲食管理公司是以經營地方傳統名吃而飲譽遐邇的老品牌企業，現為河南省首批“豫菜品牌風味店”、“中華餐飲名店”，目前擁有分店25家，員工1300余名，其規模遍及洛陽市區（縣）及鄭州、南陽、三門峽、平頂山、濟源等地。 　二十多年來，老雒陽秉承“挖掘地方傳統名吃，弘揚洛陽飲食文化”的宗旨，優先對散落在民間的宮廷大宴、地方名吃和民族風味進行發掘拯救，多方淘漉，重點采擷，去粗存精，推陳出新，形成了具有文化品位、地方特色的傳統風味。以老雒陽皮凍、熗汁銀條、蒜苗炒扁垛、炸咸食、小碗湯、小酥肉、老雒陽鹵面、老雒陽糊涂等為招牌菜的百余種品種，正以其淳樸敦厚、質味中和的古雒食風和濃郁特色而深得中外賓朋青睞。
　　堅持立足古都、攀升中原的品牌戰略，堅持文化立業、文化興業、文化強業的發展之路，是老雒陽矢志不渝、始終信守的品牌諾言。經過多年的不懈努力和積極拓展，老雒陽已迅速成為豫菜行業的一面旗子，成為享譽中原、叫響全國的知名品牌。商業部原部長、烹飪協會名譽會長張世堯先生欣然為老雒陽題詞：“弘揚中華飲食文化，繁榮洛陽餐飲市場”。