穿骨香手撕鴨（穿骨香手撕烤板鴨）是目前市場上單獨的非油炸健康綠色食品。川骨香手撕鴨（川古香手撕烤板鴨）采用三十多種名貴中藥和容納江南風味精心制 做而成，手撕鴨肉色澤金黃,骨脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。穿骨香鴨坊絕不含任何色素和防腐劑。近日，北京許多假冒穿骨香手撕鴨總部的騙子公司在網絡市場上層出不窮的涌現，嚴重的侵犯到了加盟商利益，也嚴重損壞了穿骨香手撕烤板鴨（川古香手撕烤板鴨）官方總部的品牌形象，為了提高/增加廣加盟商的切身利益不再受到侵害，國際餐飲加盟集團總部在此鄭重聲明！

請大家一定要實地考察免費品嘗，滿意后加盟（要實地考察品嘗）。凡在其它地方沒有學到真正技術的來本部一律從優，重新培訓學習，請大家以防上當受騙。

四十種黃金配比的中藥材熬制湯料和鴨肉的結合，達到降火溫補、消化通氣、開胃健脾，滋陰養腎、強筋壯 骨、化淤止痛、養顏美容等結果！名氣科技機構測定認證穿骨香手撕鴨中含有蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、 多種氨基酸等營養素，而且含量異常豐富。穿骨香手撕鴨不但味美,而且營養保健價值很高。

一只小小的手撕鴨創造百萬財富神話，據2008-2010年手撕鴨市場發展研究報告，由市場監測中 心與市場研究中心的研究人員根據統計機構市場監測數據庫、行業協（學）會、進出口統計部門、科 研究院所等機構提供或者發布的數據信息應用科學的統計手段和研究方法得出：未來的烤鴨消費有著巨大 的市場前景，特別是2008北京奧運會，全聚德烤鴨進駐奧運村餐廳作為帶有文化底蘊的招牌菜，受到了中 外數百個的運動員的特別喜愛，成為名震中外的“奧運烤鴨”，面對日益更新的消費理念和新食品安 全法的出臺，消費者對傳統的烤鴨提出了更高的品質要求，使得傳統的烤鴨不斷的走創立道路，北京烤鴨3人工 掛爐果木碳烤改用電腦烤鴨方式引發了社會大爭辯，在這個社會革新和創立的時代里，新一代川骨香手撕烤鴨 應運而生。

加盟指南
1、目標位置選擇：

　　道路選擇：分為通向、寬窄、行人、車流、障礙、護欄等。一般先兩頭以十字路口為佳，再兩邊，中間次之。通行方便，道路較窄，車流少且較慢，中間無障礙兩邊無護欄，人行道較寬，人流量大，可視面寬廣等為佳。

　　消費群體選擇：川骨香手撕鴨主要家庭為和主，所以要先調查周圍的顧客分布、經濟狀況、消費條件、消費取向，固定群體等。

　　消費環境選擇：所在地區應具備一定的消費水平，經營場所在較繁華的市區街道，人口居住密度較大的社區，交有助于潤腸通便利，集貿市場、社區文化體育活動中心等客流量較大或具有潛在消費對象。

2、相關分析：

　　馬路的因素：馬路太寬，車流量太多我們一般只能做到單邊生意，對面顧客很不方便過來消費，所以我們只能對單邊客戶的流量，周邊的人口數量，消費水平進行綜合的分析和研究。馬路兩邊有無防護欄，中間有無分流欄；護欄和分流欄也是阻擋對面消費者消費的現實仗礙。

　　人行道的因素：①人行道窄，馬路窄，行車量很少適宜開門店；②人行道窄，馬路寬，車流量大，不太適宜開門店；③人行道寬，馬路窄，人的視覺感受開闊，人的心理消費也感覺愉悅，個人的消費次數、時間、數量都會增加，這樣門面合適開店。

　　交叉路口因素：如果是三叉路口，很好將店面設在路口正面，這樣店面顯眼；但如果是丁字路口，則將商場設在路口的“轉角”處，這樣，無論是從哪具路口都能看到。

　　門面的因素：一般以深度不大于寬度為佳，開立面為朝陽，且樓上無住戶，門前方便停車，無大樹、變壓器等物件遮擋門面，附近無大型垃圾站和臭水溝等影響環境的位置為宜。

　　人流量因素：人的流速（有過量和流量）；有些路段人流是匆匆而過，人雖然多，但基本都不產生消費；他們一般要么要到一個中心消費經過這里，要么在一個地方剛消費結束路過這里，對于這個路段只是襯托而已。

　　租金因素：對于所選商鋪的租金，不能純粹以價格來比較。關健是要看性價比是否合適。例如一家門店的預計日營業額是1000 元，那么8000元的房租肯定是稍高了。但如果預計日營業額是3000元，那么房租即使是10000元的話，也不算高。

3、和房東簽訂合同注意事項：

　　在簽訂租房合同時必需要確認此門面房是可以做餐飲的。并且要查看供水，電力，下水，排氣是否都能提供。合同限定盡量簽的長一點，這對以后穩定的經營非常有利。